събота, 7 април 2012 г.

Табуле / Tabouli





За тази Сирийска салата са ви необходими:

2-3 връзки пресен магданоз

2-3 стръка пресен лук

3-4 домата

50 грама булгур

1-2 скилидки чесън / настърган /

сол
сока от един лимон
зехтин



Заливаме булгура с вряла вода така , водата трябва да е поне 4-5 пъти повече от количеството на булгура. Оставяме го да преседи за около час за да набъбне .

Нарязваме на ситно магданоза , лука и доматите / и чесъна /. Прибавяме оцедения булгур .

Заливаме салатата с предварително подготвения дресинг от сол , лимонов сок и зехтин .

Объркваме добре и сервираме!


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка