вторник, 5 април 2011 г.

Свежа салата




Необходими продукти :

Микс от няколко вида зелена салата

маслини

каперси

маринована аншоа

пъдпъдъчи яйца ( или кокоши )

зехтин

пресен лимонов сок

сол


за крутоните:

2 филии стар хляб

зехтин

сол

чесън

босилек






Накъсваме на едро зелената салата , прибавяме аншоата , каперсите , маслините , сварените яйца .

Нарязвам хляба на кубчета ( без корите ) поръсвам ги с подправките , пресования чесън , зехтина . Обърквам добре и ги запичам за около 4-5 мин . на грил в МВ или на фурна .

Готовите круто ни прибавяме към салатата .

От зехтина , лимоновия сок и солта си приготвям маринатата ... може да използвате и балсамов оцет или сос уорчестър .

Заливате салатата с получения дресинг .

Към салатата може да прибавите и други зеленчуци по ваше желание .



3 коментара:

  1. Обожавам салати!
    Тази изглежда чудесно!

    ОтговорИзтриване
  2. И аз харесвам микс от различни по вид салати!Фризето ми е най-интересна на вид!
    Много свежо пролетно предложение,Наде!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета , пролет е , зелено ...:)))

    ОтговорИзтриване

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка