понеделник, 14 март 2011 г.

Бананови мъфини с шоколадов чипс






Необходими продукти за 12 мъфина :

1 1/2 чаени чаши брашно

2/3 чаена чаша захар

1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаена чаша пасиран банан ( около 2 големи банана )

1 голямо яйце (large) , на стайна температура

1/2 чаена чаша меко краве масло

1/4 чаена чаша мляко , на стайна температура

3/4 чаена чаша шоколадов чипс

ако чаената ви чаша е от по големите мъфините може да ви станат 14-15 броя .




В дълбока купа смесваме сухите продукти брашното , захарта , бакпулвера , солта .

В друга купа слагаме мекото масло и разбиваме с миксер , прибавяме яйцето разбиваме и направя прибавяме прясното мляко ...

Към маслената смес бавно прибавяме сухите продукти ... на няколко пъти .

Сместа ще стане много суха , но всичко ще си дойде на мястото като прибавим пасирания банан .

Най - накрая преди да сложим да печем пасираме банана и го прибавяме към сместа . Целта е да не покафенее банана докато извършим всичките други процедури .

Прибавяме и шоколадовия чипс .




Сипваме в хартиени формички поставени във форма за мъфини или алуминиеви за еднократна употреба .

Запълваме 3/4 от формичките със смес .

Печем на 175 градуса за около 30-35 мин.

Рецептата е адаптирана от тук .


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка