четвъртък, 3 март 2011 г.

Мариновани каренца със сос уорчестър


необходими продукти:

500 грама свинско контра филе

за маринатата:

200мл .бяло вино
100мл. зехтин или олио
50мл.сос Уорчестър
50 мл.пресен лимонов сок
босилек
риган
черен пипер
сол

Тази марината може да се използва за мариноване то на всякакъв вид свинско месо .
В случаия аз мариновах контра филе.
Нарязвате филето на пържоли , начуквате ги леко .

Смесвате съставките за маринатата като ги разбивате добре с вилица за да се смесят .
Овалвате месото в маринатата и нареждате в съдинка .
Оставяте в хладилника за преседят минимум за час .

Печем на добре загарята скара . Аз използвах грил тиган .
Гриловаме каренцата за по няколко минути от всяка страна .

Рецептата тук

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка