понеделник, 31 януари 2011 г.

Шоколадови мъфини със захаросани череши


Необходими продукти за 12 средно големи мъфини:

100 грама брашно
2 супени лъжици какао
1 чаена лъжичка бакпулвер
100 грама захар
125 грама меко масло
2 яйца
2 супени лъжици прясно мляко
1/2 капсула есенция ром
100 грама захаросани сушени череши

За глазурата:

150 грама шоколад
захарни перли


Разбиваме маслото и захарта с помощта на миксер.
Прибавят се яйцата едно по едно .
Смесват се брашното, какаото и бакпулвера и се пресяват.
Прибавяме брашното като вече не бъркаме с миксер а с дървена лъжица.
Прибавяме нарязаните череши,ромовата есенция.
Във формички за мъфини си слагаме хартиени чашки и с помощта на лъжица разпределя ме сместа.
Сместа трябва да изпълва 2/3 от хартиената чашка.
Печът се на 170 градуса за около 20-25 мин.
Изваждаме ги и ги оставяме да поизстинат преди да ги изкараме от формичките.



За декорацията си разтопяваме шоколада на водна баня и с помощта на малка лъжичка заливаме мъфините,поръсваме с перлички.
Вие може да си импровизира те както ви харесва на вас.

Рецептата е взаимствана от тук










Няма коментари:

Публикуване на коментар

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка