събота, 22 януари 2011 г.

Бързо тесто за пица






Днес реших да ви представя тази рецепта ,защото всеки от нас има нужда от идея ,за нещо бързо и вкусно. Другото положително нещо на тази рецепта е ,че може да си почистите хладилника от колбаси ,кашкавал ,сирена , всичко което ви се мота из хладилника и е останало по малко.

За тестото ви е необходимо :
3 чаени чаши брашно
1 суха мая
2 супени лъжици зехтин или олио
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица захар

В 200 м.л. топла вода ( не гореща ) си разтваряме маята със захарта ,солта и зехтина. Оставяме на страна за 5-10 мин. да почне да втасва .
През това време си пресяваме трите чаши брашно в съдината където ще месим .
След като кваса се надигне ,смесваме и месим .На мен ми остава винаги по малко брашно...тестото трябва да е меко .
Оставаме тестото за 30 мин. до час да си почива . То ще удвои обема си .
През това време оглеждаме хладилника какво може да сложим на пицата и си го подготвяме.
След като е тестото си е удвоило обема го разстиламе в на мазнена тава или върху хартия за печене .
За отгоре смесвам доматено пюре с подправки по вкус и 2-3 супени лъжици олио за намазване на блата .
Нареждам и останалите продукти които са по желание .

От това тесто може да си направите и чеснови хлебчета , само с кашкавал ... всъщност каквото си решите :)

Аз направих и тези питки.


Да ви е сладко!

По рецептата на Веселия Готвач

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Follow by Email

Възникна грешка в тази притурка